小麦主要的用途就是加工成面粉,再制作成各种食物。 小麦是北方人消费的主粮,可以做面条、包子等。 小麦是世界上四大粮食作物,面粉可以做成很多食物。 小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生质燃料。 小麦可用于食品加工食用,还可用于加工工业原料等。 小麦是世界上四大主食之一。 小麦的用途很广,面粉可以做各种面食,面包、饼干等各种食品。

在期货市场，有强麦和普麦。强麦又称作强筋小麦或郑麦，普麦又称作普通小麦。同样是小麦，同样是农产品期货，两者还有不少区别的，可得认清楚了，以免影响交易哦。

1、质量上有区别，普麦就是普通的小麦，强麦是面筋强的优质小麦；

2、交易量有区别，普麦交易量很少，强麦交易数量相对多一些；

3、成交量有区别，据交易所规定，强麦交易单位是20吨/手，普麦交易单位是50吨/手；

4、交易代码不同，普麦的代码是PM，强麦的代码是WH。

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