小麦是全球最重要的三大谷物之—(另为稻谷和玉米),也是一种具有独特性质的作物, 其所含的麸质蛋白质(面筋)能够形成烘焙所需的弹性面团,是制作多种食物的必需品。那么国内小麦期货交易所有哪些?为你介绍各大期货交易所。
国内小麦期货交易所有哪些?全面为你们介绍!
小麦期货可以在全球多个期货交易所买卖,其中包括中国大陆的上海期货交易所,美国的芝加哥商品交易所和芝加哥商品期货交易所,澳大利亚的悉尼期货交易所,日本的大阪期货交易所,以及欧洲的法兰克福商品交易所、英国石油交易所和伦敦期货交易所等。在国内主要是郑州商品交易所。郑州商品交易所成立于1990年10月12日,交易品种包括强筋小麦、普通小麦、pta、1号棉、白糖、菜籽油、早籼稻、玻璃、菜籽、菜籽粕、甲醇等期货品种。
小麦期货的品种主要有国际市场上的美国小麦期货、澳大利亚小麦期货、法国小麦期货、加拿大小麦期货等。