1、交易品种不同

早籼稻期货：早籼稻

生育期最短、成熟季节最早，通常其生育期在125天以下。目前，国内所说的早稻通常指的是双季稻和前季稻，即早籼稻。早籼稻一般1-4月播种，4月中旬长江下游地区早籼稻载插全面开始，7月中下旬进入大面积收割阶段，其主要分布在我国的湖南、江西、广东、广西、福建、海南等地区。

晚籼稻期货：晚籼稻

全生育期通常在150天以上，其又可分为晚籼稻和晚粳稻。晚籼稻通常7—8月播种，11月上旬收获。主要分布在湖南、江西、广东、福建等地。晚粳稻生长期一般4—5月份开始播种，5月下旬东北陆续开始插秧，6月中下旬江浙一带开始栽插，10月下旬至11月上旬陆续收割完毕。

2、合约代码不同

早籼稻期货代码：LR

晚籼稻期货代码：RI

3、交割品级不同

早籼稻期货：基准交割品：符合《中华人民共和国国家标准 稻谷》（GB1350-2009）三等及以上等级质量指标及《郑州商品交易所期货交割细则》规定的早籼稻谷。替代品及升贴水见《郑州商品交易所期货交割细则》

晚籼稻期货：见《郑州商品交易所期货交割细则》

4、交割方式不同

早籼稻期货采用仓库交割。

晚籼稻期货采用仓库交割和厂库交割。

5、标准仓单的有效日期不同

早籼稻期货：N年8月1日期注册的标准仓单，有效期至N+1年7月份最后一个工作日（含该日）

晚籼稻期货：N年10月1日期注册的标准仓单，有效期至N+1年9月份最后一个工作日（含该日）