历史规律看,春节过后猪价都有一段下行区间,主要原因是春节前猪肉备货较为充分,猪肉较耐储存,节后消费短期内进入淡季,居民购买猪肉积极性较弱。随着新冠疫情形势趋稳,社会经济活动恢复常态,消费需求将得到释放,加上冻猪肉收储引导市场预期等相关因素有望对猪价形成支撑,猪价有望回暖。
从生产上看,上半年猪肉供应基本与去年持平。从生猪存栏看,据国家统计局统计,2022年末生猪存栏量为45256万头,同比增长0.7%。综合考虑冻猪肉收储、养殖场(户)扛价压栏、猪肉进口等因素判断,上半年猪肉供给相对稳定。
从消费上看,消费需求回暖将对猪价形成支撑。随着社会经济活动全面恢复,加上学校等团体消费全面启动,都将对猪价形成有力支撑。3-4月份气温回升,前期备货猪肉消化完毕,猪肉消费将进入上升通道,猪价有望迎来拐点。市场瞬息万变,以上观点仅供参考,不做为买卖依据,盈亏自负。