纯碱期货和淀粉期货区别在哪？

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在纯碱应用领域，我国4%的纯碱应用于食品行业，属于食用纯碱；其余96%的纯碱应用于工业生产的原材料或辅助，属于工业用纯碱。那么你知道纯碱期货和淀粉期货区别在哪吗？

纯碱期货和淀粉期货区别在哪？

纯碱:绝大部分用于工业，一小部分为民用。在工业用纯碱中，主要是轻工、建材、化学工业，约占2/3；其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业。淀粉:　淀粉也就是俗称的“芡”，为白色无味粉末，主要从玉米、甘薯等含淀粉多的物质中提取。可直接食用，也可用于酿酒，同时还是经常出入筵席的烹调辅料，在烹饪中具有无可替代的效用。

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