苹果期货就是以苹果作为标的物期货交易品种,是在郑州商品交易所上市交易的农产品期货合约。2017年12月22日,苹果期货上市仪式在郑州商品交易所举行,苹果期货在郑商所正式上市交易,这是全球首个上市的鲜果期货品种。那么你知道苹果期货交割的是什么苹果吗?
苹果期货交割的是什么苹果?
苹果期货交易的标准品和替代品都是符合标准的红富士。作为全球的第一个新鲜水果期货,苹果期货的新鲜水果特征比较明显,使它和其他品种具备特别独特之处。郑州商品交易所的苹果期货品种全称鲜苹果期货。苹果期货交易的标准品和替代品分别需要符合以下规定:
符合《中华人民共和国国家标准 鲜苹果》(GB/T 10651-2008)(以下简称《苹果国标》)一等及以上等级质量指标且果径≥80mm的红富士苹果,其中果径容许度≤5%,质量容许度≤20%(虫伤计入质量容许度,磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和占比不做要求),可溶性固形物≥12.5%。
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